Περάστε μια μισή ημέρα ανακαλύπτοντας τη ζωή και την κουλτούρα της Τουρκικής υπαίθρου στο χωριό Κιραζλί, μόλις 30 λεπτά με πούλμαν από το λιμάνι. Βρίσκεται σε ένα υψίπεδο, εντελώς περιτριγυρισμένο από βουνά, το χωριό έχει ανοίξει στον κόσμο χάρη σε ένα πρόγραμμα που ξεκίνησε το 2005 από τον σύλλογο ΚΑΥΕΔ, το οποίο συνδυάζει τη βιολογική γεωργία με την προστασία της βιοποικιλότητας. Υποστηριζόμενο από τα Ηνωμένα Έθνη, το πρόγραμμα συνδυάζει το γόνιμο έδαφος της περιοχής με καινοτόμες τεχνικές, όπως η δημιουργία φούρνων ξήρανσης λαχανικών που λειτουργούν με ηλιακή ενέργεια, με αποτέλεσμα να δημιουργηθεί η πρώτη τουρκική αγορά που λειτουργεί με την επωνυμία ΚΙΡΑΖΛΙ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΤΟΠΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ.
Μόλις φτάσετε στο χωριό, θα βυθιστείτε αμέσως στην καθημερινή ζωή των κατοίκων με μια σύντομη στάση στην καφετέρια για να απολαύσετε τουρκικό καφέ και τσάι, και στη συνέχεια θα έχετε περίπου 30 λεπτά ελεύθερου χρόνου στην περιοχή. Οι επόμενες δύο και μισή ώρες περίπου θα σας προσφέρουν μια εικόνα για τον τρόπο ζωής των κατοίκων του. Θα επισκεφτείτε την φάρμα που βρίσκεται στην αυλή του εστιατορίου, θα δοκιμάσετε πολλές παραδοσιακές τοπικές γεύσεις και θα μάθετε πώς είναι η καθημερινή ζωή στη βιολογική φάρμα. Οι κάτοικοι του χωριού θα είναι ευτυχείς να σας παρέχουν όλες τις πληροφορίες που χρειάζεστε για να κατανοήσετε τον τρόπο ζωής τους. Θα μάθετε για τη συγκομιδή φρούτων και τη βιολογική γεωργία και, αν το επιθυμείτε, μπορείτε να γίνετε και εσείς συγκομιστής. Ανάλογα με την εποχή του χρόνου, η συγκομιδή περιλαμβάνει κεράσια, σταφύλια, αχλάδια και δαμάσκηνα. Πριν φύγετε από το χωριό, σταματήστε και αγοράστε τοπικά προϊόντα όπως ελαιόλαδο (ειδικά πιστοποιημένο), βιολογική μαρμελάδα, βιολογικούς ξηρούς καρπούς και άλλα.
Παρακαλώ σημειώστε: Τα σνακ θα σερβίρονται σε μερίδες για κάθε 4 επισκέπτες και θα αποτελούνται από εποχιακά προϊόντα. Τα ποτά δεν περιλαμβάνονται και πρέπει να πληρωθούν επί τόπου. Οι επισκέπτες με οποιοδήποτε είδος τροφικής δυσανεξίας πρέπει να το αναφέρουν στο Γραφείο Εκδρομών του Λιμανιού τουλάχιστον δύο ημέρες πριν από την άφιξη.
Γλώσσες ξενάγησης: 🗯️
Αγγλικά
Γερμανικά
Ιταλικά
Ισπανικά
Γαλλικά
